🍍{這些水果你家冰箱就有} 小毛病免吃藥！營養師教你對症吃水果
現代台灣人工作壓力超大！每天加班熬夜、三餐外食，搞得全身都是「科技病」——晚上躺床滑手機睡不著、坐辦公室坐到便秘、年紀輕輕就這裡痠那裡痛…其實這些毛病用「菜市場水果」就能改善！跟著20年經驗的中醫師秘方，教你自製超簡單甜品食療～
😴{失眠救星}龍眼這樣吃比褪黑激素有效！
▍台灣人失眠3大症狀
- 翻來覆去30分鐘以上睡不著
- 半夜醒來3次以上
- 早上5點就醒再也睡不著
▍中醫推薦「桂圓安神湯」詳細作法
｜食材｜（2人份） ✅新鮮龍眼肉15顆（或用桂圓乾6顆替代） ✅蓮子20顆（記得選去芯的才不苦） ✅酸棗仁1湯匙（中藥行買的記得用紗布袋裝） ✅紅棗3顆去籽（體質燥熱者改加百合）
｜步驟｜
- 蓮子泡冷水放冰箱「浸泡6小時」更軟糯
- 600cc水煮滾後先下蓮子小火燉20分鐘
- 加入桂圓、酸棗仁包、紅棗再煮15分鐘
- 最後加少許「黑糖」比白糖更溫補！
⚠️台北中醫師陳醫師提醒： 「常嘴破、長痘痘的人週末吃1次就好，孕婦要刪掉酸棗仁改用枸杞替代喔！」
💉{貧血必看}櫻桃補血這樣吃吸收率翻倍！
▍台灣女性最缺「3大營養素」
- 鐵質不足（每月生理期流失）
- 維生素C不夠（外食少蔬菜）
- 葉酸缺乏（沒吃深綠色蔬菜）
▍營養師私房「櫻桃補鐵飲」加強版
｜升級版配方｜ ⭐新鮮櫻桃10顆（進口車厘子要去籽） ⭐蘋果半顆（連皮吃增加鐵吸收） ⭐紅棗5顆（用剪刀剪開釋放營養） ⭐熱水300cc用「破壁機」打1分鐘
👉早上空腹喝效果最好！經期後連喝7天，搭配「飯後吃維他命C片」促進鐵質吸收～
💩{便秘剋星}香蕉+桃子隱藏吃法大公開！
▍台灣人常見「3種便秘類型」
| 類型 | 特徵 | 適合水果 |
|---|---|---|
| 壓力型 | 便便像羊屎顆粒 | 香蕉+蜂蜜 |
| 虛寒型 | 腹脹沒便意 | 水蜜桃+芝麻 |
| 燥熱型 | 肛門灼熱感 | 火龍果+奇異果 |
▍超神「雙果通便船」詳細圖解
🍑選桃技巧：摸起來絨毛完整、蒂頭周圍泛紅 🍌選蕉秘訣：帶斑點的「芝麻蕉」效果最佳！
｜創意吃法｜
- 香蕉對剖不切斷，擠入希臘優格
- 鋪上水蜜桃丁+現磨黑芝麻粉
- 淋「台灣龍眼蜜」取代砂糖
- 冰鎮10分鐘口感像冰淇淋！
🍐{止咳秘方}梨子潤肺這樣燉才對！
▍台灣霧霾季必學「川貝燉梨」改良版
｜食材升級｜ 🔹高山雪梨1顆（或用粗梨替代） 🔹川貝母粉1茶匙（藥局有售） 🔹枇杷花蜜2大匙（比冰糖更潤喉） 🔹南北杏1茶匙（先泡水2小時）
｜關鍵步驟｜
- 梨子「帶皮」用鹽巴搓洗乾淨
- 從頂部1/4處切開當蓋子
- 用湯匙挖除核心成碗狀
- 填入所有材料後「隔水蒸1小時」
⚠️注意：咳嗽有「黃痰」是熱咳適合吃，「白痰」是寒咳要改吃烤橘子喔！
🦵{筋骨保養}桑椹神奇吃法抗老化！
▍台灣長輩最需要的「關節營養素」
- 花青素（抗發炎）
- 鈣質（強骨骼）
- 維生素D（助吸收）
▍古法「桑椹膏」現代懶人版
｜材料比例｜ 🍇新鮮桑椹2斤（市場買要選硬挺的） 🍯麥芽糖1斤（或用蜂蜜替代） 🍋檸檬汁半顆（天然防腐劑）
｜免顧火作法｜
- 桑椹冷凍一夜後「免加水」放電鍋
- 外鍋2杯水蒸到軟爛
- 加麥芽糖用「麵包機果醬模式」熬煮
- 裝瓶前擠檸檬汁拌勻
👉每天挖2匙泡溫水喝，關節卡卡時加「薑汁」一起喝效果加倍！
🍍{同場加映}台灣水果挑選秘訣
▍市場阿嬤教我的「挑果口訣」
- 龍眼：果殼要脆聲，帶枝更新鮮
- 櫻桃：梗綠皮亮，冷藏保存
- 香蕉：斑點要均勻，別放冰箱
- 桑椹：顏色越黑越好，白霜是正常
▍水果保存冷知識
⚠️桃子不能冰會變粉！用報紙包放陰涼處 ⚠️梨子去皮後泡鹽水才不會黑 ⚠️香蕉把「用保鮮膜包住」能多放3天