跳至主要內容

脹氣好難受?4種天然顧胃食物+1道養胃湯品幫你消氣!

🌟 脹氣族必收!超實用日常解方

最近飯後老是覺得肚子鼓得像氣球?上班族趕時間狼吞虎嚥,下午茶配手搖飲,這些習慣都會讓腸胃鬧脾氣!別擔心,小編整理門診營養師最推的4種天然解脹氣法寶,連中醫師私房養胃湯都一併公開~


🥕【白蘿蔔】胃酸救星這樣吃

為什麼有效
白蘿蔔根部藏著超強「澱粉酶」,根本是天然消化酵素!特別推薦:

  • 生吃涼拌:切絲淋蜂蜜當開胃菜
  • 燉湯煮軟:幫助營養素釋放
  • ⚠️注意:甲狀腺患者要適量

加碼吃法
白蘿蔔皮別急著丟!用鹽搓洗後曬乾,煮水當消脹氣茶喝超環保~


🥬【高麗菜】胃黏膜修復神器

營養亮點
獨家「維生素U」是健胃關鍵!建議:

  • 選擇春季高麗菜:葉片緊實泛黃更營養
  • 生吃要細嚼:撕小片拌芝麻醬助消化
  • 煮湯加雞骨:膠質加倍修復力

料理秘訣
燙高麗菜時加少許油,維生素吸收率提升3倍!


🍯【蜂蜜水】睡前養胃儀式

黃金喝法

  • 40°C溫水沖泡:保留活性酶
  • 加檸檬片:促進腸道蠕動
  • 搭配肉桂粉:增強抗菌效果

注意事項
❗️1歲以下嬰兒禁用
❗️糖尿病患要減量
❗️清晨空腹喝效果最佳


🍊【柑橘薄荷茶】上班族必備

自製茶包配方

  • 新鮮薄荷葉10片
  • 橘子皮曬乾1茶匙
  • 生薑薄片2片
    用500ml熱水悶泡5分鐘,回沖3次都有味!

進階版
聚餐後加1小匙蜂蜜,解膩又助消化~


🍲 高麗菜雞湯完整教學(3人份)

食材升級版

  • 高麗菜200g(含外層深綠葉)
  • 土雞腿1支(先汆燙)
  • 老薑3片
  • 枸杞1大匙
  • 米酒50cc

詳細步驟

  1. 雞腿劃刀+米酒醃10分鐘
  2. 冷水下鍋「文火」慢煮30分鐘
  3. 加入高麗菜芯先煮5分鐘
  4. 最後放葉片煮至透明
  5. 關火前撒枸杞燜5分鐘

營養師小叮嚀
✔️ 雞皮保留更香濃
✔️ 湯表油脂要撈除
✔️ 痛風患者去雞皮


💡 脹氣體質日常守則

  • 吃飯定時定量:設定手機提醒避免餓過頭
  • 黃金咀嚼法:每口咬20下再吞
  • 飯後禁忌:
    ▸ 1小時內不躺平
    ▸ 2小時內不吃水果
    ▸ 3小時內不喝咖啡
  • 衣著注意:改穿高腰寬鬆褲頭

🚨 這些情況快就醫!

如果脹氣伴隨以下症狀,當心是嚴重疾病警訊:
▸ 體重莫名減輕
▸ 大便帶血或黑便
▸ 持續嘔吐超過24小時
▸ 半夜痛醒影響睡眠

最後要提醒,剛開始多吃蔬果脹氣是正常過渡期!建議從「熟食蔬菜」開始,等腸道適應後再增加生菜比例,搭配本文推薦的養胃食譜,輕鬆跟脹氣說掰掰~

分類:飲食營養